Oatly

• Bildbank Bilder för webb och tryck
• Nyheter Nyheter och pressmeddelanden

Medelålders svenskar okunniga om havrens hälsoeffekter

Ny undersökning:
Medelålders svenskar okunniga om havrens hälsoeffekter
- Havre minskar det farliga kolesterolet

Fyra av tio medelålders och äldre svenskar gör inget för att hålla sitt kolesterolvärde i schack. Och allt för få vet att det finns ett enkelt och vetenskapligt bevisat sätt att göra det: ät mer havre. Produkter av havre innehåller naturligt en viss typ av lösliga fibrer som i flera studier har sänkt förhöjda kolesterolnivåer.

– För personer i riskzonen att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom skulle ett ökat intag av lösliga fibrer kunna vara ett sätt att minska denna risk, säger dietisten och fil dr Maria Biörklund Helgesson

En ny enkät pekar på att en stor andel medelålders svenskar antingen är okunniga eller inte bryr sig om havrens hälsobringande egenskaper.  Undersökningsföretaget YouGov har, på uppdrag av livsmedelsföretaget Oatly, frågat över 1 000 svenskar i 40- till 69-års ålder om deras hälsovanor och havrekunskaper. I studien uppger 35 procent av de tillfrågade att de aldrig medvetet äter livsmedel som innehåller havre.

Svenskar i riskzonen

Idag har 3 av 4 svenskar i medelåldern kolesterolvärden som ligger över de rekommenderade riktvärdena. Höga kolesterolvärden är en riskfaktor för hjärt- och kärlsjukdomar.
Från och med 40-årsåldern ökar risken markant för att utveckla folksjukdomar som diabetes typ 2 och hjärt- och kärlproblem.  Flera studier pekar entydigt på att betaglukanerna som finns i havrefibern bidrar till att motverka diabetes typ 2 och hålla LDL, ”det onda” kolesterolet som orsakar hjärtinfarkter, i schack. EFSA, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har godkänt betaglukaner för behandling av förhöjda kolesterolvärden och vid förebyggande behandling.

Stor okunskap

YouGovs undersökning pekar på en okunskap om havrens hälsoeffekter. När de medelålders svenskar som säger sig äta havreprodukter får välja flera olika skäl till att de äter havre, är det bara 12 procent som kryssar i ”För att sänka kolesterolvärdena/blodfetterna”. Hela 44 procent av alla tillfrågade tänker inte alls på sitt kolesterolvärde. Skillnaderna mellan könen är inte signifikant.
– Det viktiga är att den som är i riskzonen får information om vad detta innebär och tydliga råd om vad man kan göra för att påverka sin hälsa i rätt riktning. Det positiva med havrebaserade livsmedel är att de inte bara har hälsosamma effekter för blodfetterna utan också ger ett jämnare blodsocker efter måltiden. Det är vardagsmat som förtjänar mer uppmärksamhet, säger Maria Biörklund Helgesson.

För att ta del av ett utdrag ur studien: klicka här.
För mer information: Maria Biörklund Helgesson, fil dr., leg dietist, 0733 26 17 57
Carina Tollmar, informationsansvarig, Oatly, 0708 47 99 21

Fakta om undersökningen:

• Onlineintervjuer, gjorda av YouGov 2011.
• Bas: panel, 51 000 rekryterade män och kvinnor mellan 15-74 år.
• Urval: män och kvinnor 40-69 år, ett representativt urval av den svenska befolkningen vad gäller kön, ålder och region.
• Respondenter: 1012

Fakta om betaglukaner

Havre innehåller lösliga fibrer – betaglukaner. Genom att fibrerna binder gallsalter i mag- och tarmkanalen minskar både det totala kolesterolet och LDL-kolesterolet (det onda kolesterolet). När det onda kolesterolet sjunker, blir förhållandet mellan det onda och det goda bättre.  Betaglukaner fördröjer också blodsocker- och insulinsvar både hos friska och personer med diabetes typ 2.

Vetenskapliga artiklar om havredryck

• Naumann E. et al. Betaglucan incorporated into a fruit drink effectively lowers serum LDL-cholesterol concentrations: Am J Clin Nutr 2006; 83:601-5
• Önning G. et al: Consumtion of Oat Milk for 5 Weeks Lowers Serum Cholesterol and LDL Cholesterol in Free-living Men with Moderate Hypercholesterolemia. Ann Nutr Metab 1999; 43:301-309
• Önning G. et al: Effects of Consumption of Oat Milk, Soy Milk or Cow´s Milk on Plasma Lipids and Antioxidative Capacity in Healthy Subjects. Ann Nutr Metab 1998; 42:211-220

Läs mer: http://www.oatly.se/Havre--halsa/Forskning/

Jämförelse  

Fakta om Oatly

Oatly är ett svenskt livsmedelsföretag med säte i Landskrona som utvecklar, tillverkar och marknadsför en rad hälsoinriktade produkter som baseras på en patenterad havredryck. Idén till Oatly föddes vid Lunds Universitet, där professor Rickard Öste tillsammans med en forskargrupp intresserade sig för havrens möjligheter och hälsosamma effekter. Oatly säljer idag sina produkter i tjugotalet länder, omsätter cirka 160 miljoner kr och har ca 50 anställda.

Läs mer om Oatlys produkter här

Kontakta Oatly

Frågor om våra produkter

E-post: info@oatly.com Konsumenttelefon: 020 84 28 43

Oatly AB, Box 224, 261 23 Landskrona Övrig kontaktinfo och karta