Blåbärspannkakor

Små pannkakor fyllda med blåbär passar bra som mellanmål tillsammans med ett glas Havredryck. Ringla gärna lite flytande honung eller lönnsirap över pannkakorna innan servering.

Receptkategorier

Desserter

Portioner

8 st

Ingredienser

• 2 st ägg
• 2 dl Oatly Havredryck
• 1 tsk flytande margarin
• 2,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 1 dl frysta blåbär

Så här gör du

1. Vispa ihop ägg, Oatly havredryck och margarin.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det i smeten. Blanda väl.
3. Rör försiktigt i blåbären.
4. Stek plättstora pannkakor på medelvärme ca 1 minut på var sida.

---

---