Så här gör vi din havredryck
Undrar du hur det går till att tillverka Oatlys havredryck? Och hur kan man egentligen göra havre drickbart?
Processen är patenterad och i grunden mycket enkel och naturlig. Havre och vatten blandas och mals. I ett av processtegen tillsätts en patenterad enzymblandning, som består av ett antal olika naturligt förekommande enzymer. För att få en mjölkliknande konsistens tar man bort en del av de olösliga fibrerna, medan de vattenlösliga fibrerna finns kvar i produkten. Slutligen homogeniseras blandningen så att man får en jämn och slät produkt. Den flytande havrebasen består alltså helt enkelt av vatten och havre.
Här kan du läsa om de olika stegen i tillverkningen. Principen är ungefär densamma för de andra dryckerna. Det är faktiskt inte så komplicerat som man skulle kunna tro, men det är kanske enklast att låta oss göra det...